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黑龙江东宁县黑木耳产业向标准化迈进

本讯：为使黑木耳产业持续、健康发展，东宁县提出了“控制总量、提高质量、效益优先”的科学发展方针，大力推广黑木耳标准化生产，使越来越多的农民通过黑木耳产业致富。

为提升标准化生产技术水平，东宁县加强化了科技服务，建立完善县、镇、村级技术服务体系，通过集中培训、办班、辅导等形式培养了一批懂技术、能指导的技术人才。截至目前，已举办“黑木耳无公害标准化生产管理技术专题知识讲座”30余期，刊发《食用菌信息》近5000份，巡回指导100余次，培训菌农6000余人次，发放《无公害黑木耳生产技术要求》、《黑木耳栽培技术明白卡》和《黑木耳袋料栽培技术》等资料18日前000余份，菌农受训面达95%以上。全县102个花锚属村已全部建成了信息服务站，实现了上信息查询、发布、互动、交流等功能，并创建了“中国黑木耳”，注册会员人数已达1000多人。

东宁县还积极进行黑木耳五棱超兜替代料栽培试验，现已开展了2项试验项目。老黑山镇二道沟村利用滑子蘑废弃菌糠生产黑木耳，试验数量2万袋;三岔口镇泡子沿村利用玉米芯替代部分锯沫生产黑木耳，试验数量5000袋。全县还建赤麻设了6个黑木耳标准化种植示范区，培育黑木耳标准藻百年化种植典各类方法都有自己的特点型示范户300户，通过组织菌农相互参观、学习、交流经验，有效推动了全县黑木耳标准化生产技术的贯彻实施，使全县标准化生产水平不断提高。

2006年，东宁县黑木耳总量已控制在3.49亿袋，同比减少12.6%。每袋纯收入达0.76元，同比增长101%。仅黑木耳一项，全县农民人均纯收入就达2038元，同比增长89%。黑木耳产业着实让农民尝到了甜头，真正成为了一项让农民发家致富的富民产业。

：紫晴

来源：中国食品产业